Mug cake cookie / la Gourmandise du soir

J'avais mis en ligne il y a quelques temps une recette de mug cake au chocolat que j'adore. Mais je suis tellement fan de cookies que j'ai voulu faire ma propre version du mug cake cookie. Et je dois dire que la version finale proposée ici est prometteuse ! La flemme du soir vous saisit ? Hop, un mug cake cookie prêt en 1 minute ! Le top ! Alors prenez une tasse, une cuillère, rapprochez-vous de votre micro-ondes et c'est parti.

mug cake cookie

Ingrédients
Préparation 5 minutes ; Cuisson 1 minutes. Pour 1 personne ! Et oui, plaisir solitaire 🙂

15g de beurre doux
1 c à s de sucre
1 jaune d'oeuf
3 c à s de farine
1/2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
4 carrés de chocolat
4 ou 5 cerneaux de noix de décan

La recette 

Dans votre tasse, faites fondre le beurre au micro-ondes.
Mélanger ensuite avec le sucre, puis le jaune d'oeuf, puis la farine, la levure et le sel.
Hacher grossièrement 4 carrés de chocolat noir (ou au lait ou blanc).
Incorporer les chunks de chocolat puis les noix de pécan. Mélanger.
Faire chauffer 1 minute au micro-ondes.
Prenez une petite cuillère, calez vous devant une bonne série TV ou un bon bouquin, et régalez vous !

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