Crevettes sauce Massalé

Et encore une recette issue de la box Kitchen Trotter ! Des crevettes massalé, une recette facile à réaliser et rapide. Je vous propose donc encore une escale à Madagascar, mais on pourrait aussi bien dire à l'Ile de la Réunion ou même à l'Ile Maurice !

crevettes massalé

Ingrédients
Préparation 15 minutes ; Cuisson 15 minutes ; pour 4 personnes

400g de crevette (crues ou précuites)
2 tomates (j'ai utilisé une quinzaine de tomates cerises)
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel
1 pot de Sauce Massalé Coq noir

La recette

Hacher finement l'ail et l'oignon. Les faires bronzer dans une poêle avec un peu d'eau.
Décortiquer les crevettes et les faire revenir avec les oignons.
Découper les tomates en petits dés, ou si vous utilisez des tomates cerises, lavez-les seulement. Disposer dans la poêle.
Ajouter la sauce Massalé et saler. Laisser mijoter quelques minutes.
C'est prêt !

J'ai servi ces crevettes avec un riz cuit dans un bouillon fait à partir d'une nouveauté Maggi, les Duolino Epices et herbes orientales. Un produit que je testerai dans une prochaine recette.

 

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