Muffins à la banane, au chocolat praliné et aux flocons d’avoine

Aujourd'hui, je vous propose une recette saine ! Ils sont parfaits pour une envie terrible de sucré alors que vous pensez à votre bikini sur la plage cet été. Pas de panique, avec ces muffins, vous pouvez craquer, que des bonne choses dedans ! J'ai trouvé la recette de base chez La Dinette de Nelly, blog à découvrir de toute urgence.

muffins bananes

Ingrédients

Mélange sec
140g de farine complète type 150
80g de sucre cassonade
3 cuillère à soupe de flocons d'avoine
1sachet de levure
1 pincée de sel

Mélange liquide
2 bananes
1 oeuf
10cl de lait
2 cuillère à soupe d'huile de tournesol
75 g de chocolat praliné

Pour la décoration
Quelques petites billes Croc' goût 3 choco de Vahiné

La recette

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un autre saladier, couper en petits morceaux les bananes et les écraser avec une fourchette. Ajouter ensuite l'oeuf, le lait, l'huile et le chocolat, en mélangeant bien à chaque fois.
Intégrer le mélange liquide au mélange sec, et mélanger brièvement. Mais pas trop car sinon, vos muffins risquent de ne pas trop monter.
Garnir des moules à muffins avec la pâte et disposer quelques billes Croc' sur chacun.
Enfourner 18 minutes environ.

 

 

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1 Commentaire

  1. c'est très joli <3 j'adore les gateaux à la banane, donc je trouve ça tellement bon :p

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