Mon Porridge du matin : Bananes / Framboises / Chocolat

Je ne peux plus m’en passer. les flocons d’avoine ont envahi mon petit déjeuner, et je ne suis pas prête de changer ! Ils m’apportent toute l’énergie nécessaire pour mener une matinée productive et avec les températures qui descendent, manger chaud le matin me réconforte tout de suite. Prendre le temps de le préparer aussi, […]

Bowl Cake à la crème de marrons

Ou comment mêler le healthy à la gourmandise ! Je l’ai longtemps détestée, mais aujourd’hui, elle fait partie des saveurs que j’aime retrouver chaque automne : la crème de marrons. Je fais toujours attention de choisir une crème de marrons produites en Ardèche, terre de châtaignes par excellence. Mon fils s’en régale à même le […]

Banana Bread “Healthy” / sans lactose

Je l’avoue, ce blog a été laissé de côté pendant un petit (long) moment… La vie passe à une allure que j’ai du mal à saisir au vol. Et puis j’ai eu la chance de rencontrer à nouveau d’autres blogueuses auvergnates, lors d’une présentation spéciale blogueuses de la Cave Saint-Verny et de ses vins d’Auvergne […]

Smoothie concombre / Grenade / Pomme / Gingembre

Les cloches, ou les lapins, comme vous voulez, ont frappé, et le chocolat a encore une fois gagné face à ma conscience. J’ai adoré déguster les chocolats de chez Vieillard ou Weiss, de chez Stéphane Dupuy à Lezoux, ou de chez Basse à Saint-Flour dans le Cantal. Du noir, seulement du noir. Mon préféré. Des […]

Carrot cake VEGAN – Pure merveille équilibrée

Les temps changent dit-on. Chez moi, c’est un peu le cas. Mes placards font un bon lifting de bien-être. Je les remplis désormais des choses les plus saines possibles… Du naturel, du bio, du local, de quoi changer ses habitudes alimentaires et se sentir mieux dans sa tête, et dans son corps. Alors un tel […]

Apéro d’été / Des idées et des recettes pour recevoir

Comme je vous l’ai déjà raconté ici, j’aime recevoir. J’aime penser à ce que je vais faire, sélectionner quelques recettes à droite à gauche, aller faire mes courses pour chercher mes produits, puis cuisiner avec de la bonne musique en attendant les invités. J’adore ça ! Pour ce début de mois de juillet, je vous […]

Mes conseils pour un petit déjeuner sain et équilibré

En début d’année, on griffonne toujours sur un cahier, sur un bout de papier ou au fond de notre tête les bonnes résolutions qui rendront la vie plus jolie, plus agréable. Perdre des kilos, manger plus équilibré, éviter la junk food… On retrouve souvent les mêmes objectifs, plus ou moins réalisables, d’une femme à l’autre. […]

Cookies à la purée d’amande complète

Aujourd’hui, petite recette assez saine et vraiment rapide à faire. Je me suis inspirée de la recette d’Eva cuisine. Ce sont des cookies originaux et délicieux ! La purée d’amande remplace en fait le beurre, alors avis aux filles qui font attention à leur ligne avant l’été, cette recette est pour vous ! On déculpabilise […]