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Étiquette : challah

Challah pour le Défi boulange, légèrement aromatisée au sirop d’érable, parsemée d’éclats de noix de pécan

Mais quelle beauté ! Cette brioche est aussi belle à l’extérieur qu’à l’intérieur, car une fois en bouche,  c’est une véritable bombe moelleuse à souhait. Fondante. Douce. Et son mode de tressage, avec ses six brins, lui accorde un intérêt manuel pour tous les passionnés de boulange. C’est d’ailleurs à l’initiative de Manue et Nadia des blogs La Popotte de…

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