Les Mandises, gourmandises de Noël

Objet du cream : la gourmandise Ces mandises, largement inspirées des petites pâtisseries que l’on trouve chez Mac Donald, incarnent le dimanche après-midi en famille à chiller devant un bon DISNEY (La Belle et la Bête, Aladdin ou La Petite Sirène pour mes préférés) C’est une recette très simple qui nécessite tout de même un […]

Madeleines aux pépites de chocolat

Je vous peins le tableau : une convalescente des dents de sagesse (moi), un petit garçon maladou sous antibio qui reste aussi à la maison, un beau soleil et de la bonne musique, et me voilà en train de cuisiner pour un goûter sympa à déguster tous les deux. Aujourd’hui, ce sera madeleines. Cela fait […]

Petits biscuits coco mignons

Ils sont légers et partent comme des petits pains ces biscuits ! Pour accompagner des fraises, ils sont juste parfaits 🙂 Je me suis inspirée de la recette de Cooking Lili. Ingrédients 1 oeuf 70g de beurre 70g de sucre 200g de farine 50g de noix de coco (la recette de base en prévoit 80g) […]

Big big cookie à partager

Vous connaissez Laura Todd ? Si oui, c’est bien, bravo, si non, allez vite sur son site saliver ! J’ai son livre dans ma bibliothèque, et quand des amis débarquent à la maison, en général, je m’inspire de son bouquin. J’ai cette fois-ci craqué pour le cookie géant, qu’elle appelle cookie d’anniversaire. Elle forme trois […]

Blondie au chocolat blanc et aux pistaches

Voilà un dessert que j’ai improvisé à la dernière minute pour aller manger chez mes beaux-parents ! Je me suis inspirée de la recette d’Un goûter à New-York, j’ai seulement diminué la quantité de sucre (ils en mettent 300g, je trouvais ça trop). Et j’ai mis des pistaches à la place des noix. Ingrédients Préparation […]

Cupcakes façon forêt noire

La forêt noire, toute une histoire à la maison ! Mon homme ne jure que par cela quand il s’agit de gâteaux d’anniversaire, alors chaque année, je lui en fais une. La version 2013 aura pris la forme de cupcakes, pas exactement comme je voulais puisque j’ai utilisé des bigarreaux toutes simples, au sirop, alors […]

Briochettes fourrées au Ferrero Rocher

Alors là, attention, grosse tuerie ! Ceux qui me suivent depuis un certain temps savent à quel point j’aime faire des brioches. Et celle-là, en parts individuelles, fait largement partie de mon top 5 ! J’ai trouvé l’idée sur le blog de la Popotte de Manue, une référence pour moi. Elle s’est inspirée d’une recette […]