Muffins salés délicieux – SANS LACTOSE

muffins salés sans lactose

OBJET DU CREAM : Faire des muffins gourmands sans lactose.  On continue notre calendrier de l’Avent avec une recette de muffins salés dont je vous parlais hier qui s’inviteront facilement sur votre table d’apéritif. Pour les rendre plus légers et plus faciles à digérer, j’ai troqué le lait de vache pour du lait de soja. C’était […]

Les Mandises, gourmandises de Noël

Objet du cream : la gourmandise Ces mandises, largement inspirées des petites pâtisseries que l’on trouve chez Mac Donald, incarnent le dimanche après-midi en famille à chiller devant un bon DISNEY (La Belle et la Bête, Aladdin ou La Petite Sirène pour mes préférés) C’est une recette très simple qui nécessite tout de même un […]

Muffins aux pépites de chocolat et copeaux de noix de coco

Une recette parfaite pour le goûter Ce qu’il y a de bien avec les déménagements, c’est qu’on peut tout ranger comme on en a envie. On fait le tri, on repense l’organisation du bureau, de la chambre, de la cuisine… J’ai aménagé un placard entier dédié à la pâtisserie. Et quand je suis retombée sur […]

* Petits moelleux légers chocolat – noix de coco *

Du chocolat, de la noix de coco, tout ce que j’aime ! Et sincèrement, cette recette est d’une simplicité absolument déconcertante. Résultat : un moelleux tendre, bien chocolaté, au coeur fondant, encore chaud. Un bonheur. Actuellement, je n’ai pas vraiment le temps de développer des recettes, et surtout de les mettre en ligne. J’essaie aussi […]

Muffins tri-choco

C’est grâce à une copinaute que j’ai pu faire cette recette. Brèves de gourmandise avait partager il n’y pas si longtemps une recette de muffins double choc’ qui m’a fait baver. Voici ma version, avec du chocolat noir, du chocolat praliné et du chocolat blanc. Ils sont excellents ! Même mon bébé de 10 mois […]

SANS GLUTEN Mini-cakes aux oignons rouges, champignons, graines de pavot, à la farine de maïs

On rentre dans la période des apéros prolongés, alors je teste des recettes pour régaler tout le monde. Cette semaine, j’ai opté pour des mini-cakes. Je me suis inspirée de cette recette végétarienne des Recettes de Juliette que j’ai vu passer sur le nouveau site référence en matière de cuisine végétarienne et végétalienne lancé par […]

Muffins choco-framboises

Des petits muffins bien bons ! Franchement avec ce temps, on n’a pas vraiment envie de se mettre au régime… Alors allons-y pour un petit plaisir fruité ET chocolaté ! J’ai trouvé cette recette sur le blog Popote et casseroles. Ingrédients Pour une quinzaine de muffins, préparation 20 minutes, cuisson 20 minutes Une barquette de […]

Muffins au panais, coeur croquant-fondant à la Fourme d’Ambert et noisette

L’amour de sa région, je pense, n’a pas de limites… Surtout dans l’assiette ! Aujourd’hui je vous livre une recette qui porte l’un des flambeaux de ma région, la Fourme d’Ambert. Sa pâte persillée est à la fois douce et parfumée, et j’ai adoré retrouver son goût à l’intérieur d’un petit gâteau apéro. La recette […]