Une recette de snack sain !
Des Balls Healthy ! Après une semaine de vacances bien méritée, je suis enfin de retour dans ma cuisine. J'ai (re)pris de bonnes résolutions : manger plus sain, cuisiner plus souvent, utiliser des produits simples... Pour cela, rien de tel qu'un peu d'inspiration. J'ai flâné sur le blog de Bowl & Spoon que j'adore. Je suis Chloé sur Snapchat et Instagram et je la trouve très inspirante. Ses recettes healthy me font toujours terriblement envie !
J'ai décidé de me cuisiner un petit snack durant une après-midi plus cool que d'habitude. J'ai commencé par écraser une banane trop mûre. Et puis j'ai improvisé. Ce petit snack est idéal pour le goûter ou après un entraînement (coucou la séance de fessiers et d'adducteurs bien hardcore que je viens de me faire !). Aucun scrupule à grignoter ces petites boules saines : )
C'est sans conteste mon snack préféré du moment !
Les ingrédients
Pour huit boules
1 banane
40 g de noix de coco râpée
Quelques graines de courges
1 c à s de graines de lin
1 c à s de pépites de chocolat (on peut aussi s'en passer et les remplacer par des noix par exemple)
1/2 c à c de cannelle
La recette
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Ecrasez une banane dans un bol.
Ajoutez la noix de coco râpée et bien mélanger.
Puis versez les graines de courge, les graines de lin, la cannelle et les pépites de chocolat.
Bien mélanger.
Mettez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Avec la pâte, formez des petites boules avec vos mains.
Enfournez durant 15 minutes.
Retirez du four et laissez refroidir complètement avant de déguster.
Et vous, quel est votre snack préféré du moment ?
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