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Étiquette : chocolat

Mon gâteau au chocolat

Avec sa pointe de cannelle, ce gâteau promet d’être dévoré au goûter, avec un bon thé de Noël ou un chocolat chaud pour les petits (ou grands, ça dépend). J’ai trouvé la recette dans un de mes grimoires anglais que j’ai ramené de mes escapades londoniennes. Un livre de la célèbre Hummingbird Bakery qui me fait baver dès que je…

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Les chocolats WEISS

Pour celles qui me suivent depuis le début (plus de 4 ans !), mon amour pour le thé n’est plus une surprise. C’est très simple : je ne peux pas vivre sans thé ! Privez-moi de ce filtre de détente et de réconfort et je dépéris… Si si ! Je l’aime nature, sans sucre, et j’apprécie parfois de l’accompagner avec…

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Muffins aux pépites de chocolat et copeaux de noix de coco

Une recette parfaite pour le goûter Ce qu’il y a de bien avec les déménagements, c’est qu’on peut tout ranger comme on en a envie. On fait le tri, on repense l’organisation du bureau, de la chambre, de la cuisine… J’ai aménagé un placard entier dédié à la pâtisserie. Et quand je suis retombée sur mes jolies caissettes à muffins…

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Cookies sans beurre, coeur chocolat

Encore des cookies ! Ouh ! Je vous vois venir mes petits gourmands ! Un intitulé de recette comme celui-ci ne peut que donner l’eau à la bouche ! Et vous avez bien raison 🙂 Car ce sont des petites tueries ces petits cookies ! Ils sont nés dans ma cuisine un jour où il ne me restait pas un…

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* Petits moelleux légers chocolat – noix de coco *

Du chocolat, de la noix de coco, tout ce que j’aime ! Et sincèrement, cette recette est d’une simplicité absolument déconcertante. Résultat : un moelleux tendre, bien chocolaté, au coeur fondant, encore chaud. Un bonheur. Actuellement, je n’ai pas vraiment le temps de développer des recettes, et surtout de les mettre en ligne. J’essaie aussi de faire attention à ce…

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Brownie aux noix, noisettes et cranberries, pointe de cannelle

Des semaines que je n’avais pas fait de pâtisserie pour un bon goûter ! L’été se rapproche et l’idée de retrouver la plage, après presque 2 ans d’abstinence et une grossesse avec +21 kg au compteur, me motive beaucoup pour tenir une diet saine accompagnée d’un peu (beaucoup) de sport. Résultat, tous les kilos se sont envolés et c’est désormais…

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Cookies aux trois chocolats façon Laura Todd

Je recevais des amis samedi pour le thé, et j’avais une furieuse envie de cookies… Pour mon anniversaire, on m’avait offert le livre de recettes de Laura Todd et ses cookies me faisaient envie depuis bien longtemps ! J’ai donc suivi sa recette de base dans laquelle j’ai mis des chunks de chocolats noir, blanc et au lait (le mix…

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