Aller le contenu

Étiquette : noël

A Noël, SE RECENTRER SUR L’ESSENTIEL

OBJET DU CREAM : Profiter de la vie. C’est la course exacerbée aux cadeaux. Certains disent même qu’ils n’aiment pas Noël pour ça… Que c’est une fête qui pousse à la consommation. Que c’est une fête commerciale. Evidemment que tout cela est vrai. Que les dépenses de certains peuvent en choquer d’autres. Que tout cet argent pourrait servir à des…

Lire la suite A Noël, SE RECENTRER SUR L’ESSENTIEL

Écrire un commentaire

6 VINS ROUGES pour sublimer son repas de fêtes

OBJET DU CREAM : Mettre le bon vin rouge sur la bonne table Quel vin rouge j’apporte ? Quel vin je mets sur ma dinde, mon rôti de boeuf, mon magret de canard ? Plutôt Côtes du Rhône ou Languedoc ? Bordeaux ou Bourgogne ? Si vous manquez d’inspiration, je vous livre mes coups de coeur pour cette fin d’année avec…

Lire la suite 6 VINS ROUGES pour sublimer son repas de fêtes

Écrire un commentaire

Des BISCUITS de pain d’épices

OBJET DU CREAM : Des petits gâteaux de Noël délicieux. Et si on faisait des petits biscuits de Noël ? Le Réveillon approche et j’adore passer du temps en cuisine pour préparer des gourmandises épicées qui sentent bon la cannelle et le gingembre. Pour le thé ou pour grignoter (je sais, c’est pas bien, mais c’est Noël !), ces petits…

Lire la suite Des BISCUITS de pain d’épices

Écrire un commentaire

4 règles pour un APERITIF de Noël réussi

OBJET DU CREAM : Savoir recevoir en période de fêtes.  Noël approche, alors à la maison, tout tourne autour de ça. Normal quand on a un petit garçon de 4 ans, mais il ne s’agit pas que de cela. Apporter un peu de magie, de lumière, d’étincelles, c’est la routine de la maison actuellement. Cela passe par une décoration soignée…

Lire la suite 4 règles pour un APERITIF de Noël réussi

1 commentaire

Roulés à la Cannelle, ou Cinnamon Rolls

OBJET DU CREAM : Mon Amour pour la cannelle. Quelle épice incarne le mieux Noël ? Pour moi, sans hésiter, je réponds la CANNELLE. Alors j’ai voulu me lancer dans une recette de roulés à la cannelle pour répondre à une envie née en sortant d’IKEA. Je suis une grande fan de la cannelle. J’en mets dans chacun de mes…

Lire la suite Roulés à la Cannelle, ou Cinnamon Rolls

Écrire un commentaire

Ma Playlist de Noël

OBJET DU CREAM : Noël et son univers musical Comme regarder les films indispensables de Noël dont je vous parlais l’an dernier, chaque année, c’est une tradition : je réalise ma propre playlist de Noël sur SPOTIFY. Depuis le 1er décembre, elle tourne en boucle chez moi ! Pour cuisiner, écrire sur le blog, travailler… Quoi de mieux que s’immerger par la…

Lire la suite Ma Playlist de Noël

2 commentaires

Mon gâteau au chocolat

Avec sa pointe de cannelle, ce gâteau promet d’être dévoré au goûter, avec un bon thé de Noël ou un chocolat chaud pour les petits (ou grands, ça dépend). J’ai trouvé la recette dans un de mes grimoires anglais que j’ai ramené de mes escapades londoniennes. Un livre de la célèbre Hummingbird Bakery qui me fait baver dès que je…

Lire la suite Mon gâteau au chocolat

Écrire un commentaire

J’active le mode HYGGE

OBJET DU CREAM : L’art et la manière de se cocooner. HYGGE, c’est une formule magique danoise pour vivre heureux durant les longs mois d’hiver. Nos voisins européens ont tout compris ! Le but du jeu : prendre soin de soi, se cocooner, se réconforter, se mettre au chaud, activer le mode “marmotte” en quelques sortes. Quand j’ai entendu parler…

Lire la suite J’active le mode HYGGE

2 commentaires

Choisir son vin blanc pour le foie gras

OBJET DU CREAM : L’ACCORT METS-VIN Après le saumon, place au foie gras pour celles et ceux qui aiment ça. Cette année, on oublie les Jurançon et Monbazillac, trop faciles ! Et pour ma part, trop liquoreux. On ose s’aventurer sur d’autres vins plus subtils et un peu moins sucrés. La texture fondante du foie gras appelle un vin doux, moelleux.…

Lire la suite Choisir son vin blanc pour le foie gras

Écrire un commentaire

Choisir son vin blanc pour le saumon

OBJET DU CREAM : L’ACCORT METS-VIN C’est toujours un casse-tête… J’ouvre quoi comme vin pour aller avec tel ou tel plat ? Pour ce calendrier de l’Avent qui vous Pousse au Cream, je vais tenter de vous éclairer un peu… En commençant par le saumon ! Mais quel vin pour aller avec le saumon ? Bien, pour les novices, optez…

Lire la suite Choisir son vin blanc pour le saumon

Écrire un commentaire